今天松陽，老外在松陽茶談會

本文主要講解關于老外在松陽茶談會，和一些今天松陽相關題，希望可以幫助到大家。

“松陽種(zhǒng)茶已有1800年曆史了！這(zhè)裡(lǐ)四面(miàn)環山，有很多保存完好(hǎo)的原始村落，美麗而神秘，是一個出産好(hǎo)茶的地方。我們在大木山散步，這(zhè)裡(lǐ)是最大的自行車花園。”這(zhè)是中國(guó)上海白玉蘭獲得者、韓國(guó)醫學(xué)專家洪元淑一眼就能(néng)看到春天景色的茶園。

4月27日至29日，由浙江省松陽縣、麗水市、新民晚報社聯合主辦的“外國(guó)人的故事(shì)遇見松陽茶”活動，美國(guó)、墨西哥等六人參加。法國(guó)、日本、韓國(guó)、印度等國(guó)的海外友人來到松陽采茶、烘香、學(xué)茶道(dào)、觀茶道(dào)、品茶宴、逛茶市，“沉浸”在香茶之中。'我在世界各地都(dōu)經(jīng)曆過(guò)。

圖片說明外國(guó)友人來到松陽，體驗“松陽茶香世界”。

帶有神秘香氣的茶

“根據東方醫學(xué)理論，茶具有退熱解的功效，我很高興來到松陽了解中國(guó)茶文化，我是第一批獲得東方醫學(xué)證書的外國(guó)醫生之一。”洪元樹，醫生，在中國(guó)生活了31年，目前在上海合川線東方醫院擔任著名胃腸病專家。她的家人自20世紀80年代以來一直練習韓國(guó)傳統茶道(dào)，她最喜歡的飲料是茶。

照片說明洪元淑正在松陽恩猴學(xué)校體驗茶道(dào)。

麗水市松陽縣被(bèi)國(guó)家地理雜志稱爲“江南最後(hòu)的秘境”、“中國(guó)古代樣(yàng)本縣”。八山一水一田、山清水秀、水霧缭繞的氣候和生态環境非常适合茶葉種(zhǒng)植。松陽茶起(qǐ)源于三國(guó)時期，唐代作爲貢品，1929年在第一屆西湖博覽會上榮獲一等而久負盛名。目前，全縣從事(shì)茶産業從業人員10萬人，茶田面(miàn)積達1532萬畝，良種(zhǒng)茶面(miàn)積居浙江省第一。

“我做了功課，發(fā)現松陽茶區的人口是‘4、5、6’。40%的人口從事(shì)茶業，農民收入的50%來自茶業，60%的人口從事(shì)茶業。”農業産值是從茶産業出來的。”在茅山有機茶園洪源水，您可以與外國(guó)朋友一起(qǐ)戴上草帽、拎著(zhe)茶籃體驗采茶。目前，2023年，全縣茶葉産量將(jiāng)達到196萬噸，産值2160億元，茶全産業鏈産值將(jiāng)突破140億元。“松陽銀猴”和“松陽香茶”是該縣兩(liǎng)大本土公共品牌，給洪文樹留下了深刻的印象。“松陽銀猴的茶葉像猴爪子一樣(yàng)，毛茸茸的，很獨特，茶香很清新，我已經(jīng)買了，準備帶給家人和朋友。”

圖片說明在大木山茶園喝一大碗茶

泡茶提神醒腦

走進(jìn)松陽明清古街，松陽銀猴中藥博物館裡(lǐ)飄出淡淡的炒茶香氣。上海西景科技有限公司事(shì)業部副經(jīng)理普拉蒂克和印度小夥正在用泡茶器體驗泡茶。這(zhè)種(zhǒng)獨特的技術涉及用雙手在高溫下烘烤茶葉。200多攝氏度的大鍋“原來我們喝的中國(guó)茶是這(zhè)樣(yàng)泡的。”

圖片說明普拉蒂克向(xiàng)茶壺學(xué)習如何泡茶。

負責整理、揉撚、幹燥、整形的普拉蒂克向(xiàng)制茶師學(xué)習了制作“松陽銀猴”的主要工藝。從鮮芽到幹葉，“松陽銀猴”的烘焙過(guò)程複雜而細膩，手工制作的“松陽銀猴”已成(chéng)爲供不應求的名茶之一。

松陽恩猴傳承中心是首家集加工、展示、銷售于一體的“松陽恩猴”綜合店，是助力“松陽恩猴”非物質文化遺産項目落地的具有獨特魅力的文化客棧。更好(hǎo)地繼承和發(fā)展。除了手工制茶，如今的“松陽銀猴”乃至松陽茶業也融入了濃厚的科技元素，有著(zhe)嚴格的工業生産标準。

沿著(zhe)茶園田埂行走，随處可見水肥一體化灌溉系統、物聯網數據監控系統等設備的應用。這(zhè)種(zhǒng)“制茶技術”正在成(chéng)爲振興松陽茶山的“新密碼”。“從茶園種(zhǒng)植到種(zhǒng)植、茶葉精選到加工包裝，松陽正利用5G、物聯網、大數據等科技手段，加快茶産業升級轉型，進(jìn)一步擴大規模。”普拉蒂克說。

圖片說明手工采摘茶葉

原點直播

早上7點，松陽市浙南茶葉市場人頭攢動，這(zhè)裡(lǐ)是全國(guó)最大的綠茶生産市場，也是中國(guó)綠茶指數的發(fā)布地。上海白玉蘭紀念獲得者美國(guó)演員史蒂芬俯身選車，現場讨價還(hái)價，伴随著(zhe)茶香營造出友好(hǎo)的商務氛圍。這(zhè)就是讓他進(jìn)入市場的“沉浸式體驗”。

除了擔任演員、參與中央廣播電視總台和上海廣播電視台英語頻道(dào)的主持工作外，史蒂芬還(hái)是一名推銷中國(guó)農産品的資深“買手”。“中國(guó)有很多好(hǎo)的農産品，我相信如果你找到了農産品的産地，我會通過(guò)直播來推廣和購物，所以我的朋友們都(dōu)給我打電話。”淘寶王。”

圖片說明斯蒂芬品嘗松陽茶

松陽茶作爲松陽最具特色的農産品之一，成(chéng)爲史蒂芬發(fā)現的“新産品”。“我在介紹中聽說，每年三月，松陽的15萬坪茶田逐漸進(jìn)入收獲季節，聽說這(zhè)些‘茶葉’會連夜加工成(chéng)幹茶，第二天一早運到這(zhè)裡(lǐ)出售。”在浙南茶葉市場交易中心，他還(hái)與茶商楊一紅分享了許多選茶的“淘寶秘訣”，并承諾下次見面(miàn)一起(qǐ)“直播産品”。

浙南茶葉市場占地693萬平方米，擁有經(jīng)營店300餘家，貿易攤位數萬個，未來還(hái)將(jiāng)進(jìn)一步擴建升級。每年春天，全國(guó)各地約萬名茶商來到松陽采購春茶。平均每天銷往全國(guó)各地的茶葉約100噸，帶動了浙江茶葉生産和全國(guó)茶葉大生産。——福建、湖北、江西、安徽及湖南、四川、貴州等省市有茶田1000餘畝。

“中國(guó)茶已經(jīng)成(chéng)爲世界通用的語言。來到松陽，他不僅結識了新的茶商朋友，還(hái)在生機勃勃的‘中國(guó)綠茶第一市場’發(fā)現了優質的中國(guó)茶來源，史蒂芬對(duì)中國(guó)茶有了新的認識。

圖片說明在浙南茶葉市場感受茶香

中國(guó)式優雅

“倒茶就像倒紅酒一樣(yàng)，要一點一點地倒進(jìn)杯子裡(lǐ)。這(zhè)是中國(guó)茶道(dào)中非常精緻的細節。身著(zhe)傳統韓服、留著(zhe)金色卷發(fā)的法國(guó)博主Airi體驗到了這(zhè)一點。””。經(jīng)過(guò)松陽中國(guó)茶道(dào)，我也了解了更多關于中國(guó)茶文化的知識。“在中國(guó)，茶道(dào)不僅僅是喝茶，它也是中國(guó)傳統文化的表達。”

圖片說明愛理學(xué)習茶道(dào)

歌手兼文化博主Airi用法語翻唱了多首中國(guó)古典歌曲，在網絡上走紅，在抖音上獲得了超過(guò)360萬個點贊和30萬粉絲。在她唱的中文歌曲中，愛裡(lǐ)特别喜歡節奏緩慢、旋律韻味十足的中國(guó)傳統歌曲。“當我聽這(zhè)首歌時，我的身心都(dōu)放松了，這(zhè)也是我體驗中國(guó)茶道(dào)時的感受。”

據茶藝師的解說，愛裡(lǐ)手持茶壺，與每件茶具翩翩起(qǐ)舞，盡顯中國(guó)式優雅。它是中國(guó)文化中非常美麗的藝術形式。”艾莉親手創作的‘嵩陽銀猴’似乎充滿了溫柔的氣息。

茶香尚未散去，愛理已穿著(zhe)韓服，漫步在明清古街之中。在欣賞原汁原味的傳統建築的同時，她錄制了一段宣傳視頻，說道(dào)“在這(zhè)條古色古香的老街上唱中國(guó)歌曲是一種(zhǒng)獨特的體驗！我喜歡這(zhè)裡(lǐ)！”

圖說穿上漢服，逛明清古街

僅用一片葉子嘗試新事(shì)物

“這(zhè)是我們自己包的手工綠茶餃子，我們現在就吃吧！”在松陽，茶不僅是一種(zhǒng)飲料，更是一道(dào)美味的佐餐佳肴。來自墨西哥的博主Polina和學(xué)生BoJanan。做了日本的茶餅，品嘗了松陽茶節。

圖片說明寶琳娜和博亞男分享美味的茶。

茶太極湯、茶醬韭菜面(miàn)、茶味雞……兩(liǎng)個“Z世代”年輕人解鎖了N種(zhǒng)美食。松陽綠茶餐廳利用松陽茶村的特色，以茶佐菜或配茶。使用茶葉。它以汁、粉、粉爲原料，即使煮後(hòu)也能(néng)保留茶的風味和外觀。

桌上的綠茶煎餃是兩(liǎng)個“糕點學(xué)徒”做的。用餐前，寶琳娜和博雅南系上圍裙，跟著(zhe)糕點師揉面(miàn)團、擀面(miàn)、擀面(miàn)。這(zhè)是一種(zhǒng)普通的小吃，但在新鮮的綠茶葉和新鮮出爐的綠茶薯條中添加了茶葉，使其變得更加特别。

圖片說明學(xué)習如何制作綠茶煎餃

“我還(hái)是第一次品嘗到這(zhè)麼(me)多用茶做的美味佳肴。”“在松陽，茶不僅僅是一種(zhǒng)飲料，更是一種(zhǒng)生活方式。”Paulina和BoyanAn提出了“茶探索”的想法。遊”松陽獨特的山水韻味和茶國(guó)的獨特韻味融爲一體，茶香淡雅，茶味甘美，無論怎麼(me)泡都(dōu)讓人回味無窮。“我要把松陽介紹給更多的人！”

新民晚報編輯盧倩文/文黃玉躍/圖