大荔賣鮮花，大理縣素村鎮黃花菜大豐收，群衆增收緻富。

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農家無寶玉，這(zhè)裡(lǐ)黃花那裡(lǐ)有金钗。黃花菜在大荔縣種(zhǒng)植曆史悠久，品牌價值較高。享有“西北特産黃花菜”的美譽。現在正是黃花菜成(chéng)熟并投放市場的時候。在大荔縣黃花菜生産示範基地蘇春錦，金黃的黃花菜田香氣撲鼻。村民們正在積極地采摘收獲。升級後(hòu)的黃花菜不僅成(chéng)爲當地居民的“财富之花”，也成(chéng)爲鄉村發(fā)展的“複興之花”。

走進(jìn)黃花菜大量種(zhǒng)植的大理縣舒春鎮紅山村，映入眼簾的是一大片正在成(chéng)熟的黃花菜，金的花朵随風搖曳，菜苔挺拔肥美，黃花菜針葉鮮嫩柔軟，以及出衆的外表。幸福是努力的結果。中午是采摘黃花菜的時間。菜農們頂著(zhe)烈日，在花海中穿梭，熟練地采摘著(zhe)金針落下的花朵。随身攜帶的包裡(lǐ)有一個布袋，展示著(zhe)田野裡(lǐ)辛勤勞作、收獲豐收的景象。

蘇村鎮紅山村村民小組馬金祥

蘇村鎮洪山村居民馬金祥說，“我種(zhǒng)植黃花菜已經(jīng)有5-6年了，對(duì)黃花菜的生長(cháng)情況特别滿意，每畝黃花菜産量爲600公斤，爲1.5公斤。””一公斤大概24元左右，但地價就1萬元以上，兩(liǎng)畝地一年就值2.2萬元。”

爲推動黃花菜産業持續健康發(fā)展，今年大荔縣與蘇村鎮益都(dōu)村農業企業合作建設的大荔縣黃花菜産業園主營業務包括收購、烘幹、生産。加工、銷售等。這(zhè)兩(liǎng)天，附近的菜農陸續采摘黃花菜，帶到這(zhè)裡(lǐ)，稱重、登記，現場完成(chéng)交易。員工將(jiāng)購買的黃花菜進(jìn)行分類、裝框，然後(hòu)倒入蒸汽定型和幹燥設備中。該員工告訴小編，産業園不僅收購新鮮采摘的黃花菜，還(hái)購買幹菜，目前每天收購黃花菜3萬多公斤，收購的黃花菜還(hái)可以銷往湖北、江蘇等省份。福建、浙江及全國(guó)各地。

大荔縣黃花菜産業園園長(cháng)李俊正

大荔縣黃花菜産業園園長(cháng)李俊正說“在這(zhè)裡(lǐ)建廠，可以爲周邊的黃花菜種(zhǒng)植戶提供便利。農民可以随時采收、随時出售，減少運輸。在爲提高黃花菜産量和質量提供技術支持後(hòu)，計劃將(jiāng)黃花菜種(zhǒng)植地由3000畝轉移至5000畝，促進(jìn)村工業經(jīng)濟發(fā)展，已搬遷500餘畝。”

蘇村鎮位于大理縣沙園以南，渭河以北，無論氣候、土壤、水質，都(dōu)爲黃花菜的生長(cháng)提供了得天獨厚的條件。近年來，舒春金把黃花菜産業作爲增加農民富裕收入的效益特色産業，作爲推動鄉村振興的主導産業，不斷推動黃花菜種(zhǒng)植加工技術優化升級。質量和附加值不斷提高。目前，蘇村鎮黃花菜種(zhǒng)植面(miàn)積11萬餘畝，年幹菜産量450萬公斤以上，産值12億元，年交易總量1萬噸以上，年産銷交易金額超過(guò)45億元。

董無傑蘇村鎮農業局局長(cháng)

“下一步，我們將(jiāng)進(jìn)行土地調整，讓菜農有更多的土地來種(zhǒng)植黃花菜。”蘇村鎮農辦主任董無傑說，“第三步是裝行、打井，讓黃花菜更容易管理。”然後(hòu)我們用物理捕蟲器，安裝捕蟲燈，比如最後(hòu)一點，我們用這(zhè)25個燈可以管理伊杜村的100英畝土地，我們可以賣掉更多的黃花菜。把管理交給商會本身，我們可以促進(jìn)更多的銷量和更好(hǎo)的品牌質量。”

編輯蔣小甯、朱瑞成(chéng)、劉一辰

審稿人石傑

制片人張楠

一、陝西藍田九品十三花介紹？

九比爾十三花的内容

第九盤幹果4盤，水果4盤，中間1盤甜點

13花4葷菜，4海菜，4素菜，真正的高手在中間。

二、大荔九碗十三花哪家正宗？

陝西大荔縣最正宗的橋9針13花

這(zhè)道(dào)菜又名大理美食“九品十三花”，曆史悠久，其發(fā)源地是高明村，有著(zhe)深厚的文化底蘊。

“九碗”寓意長(cháng)壽，“十三花”寓意娶到像花一樣(yàng)的兒媳婦。随著(zhe)時代的發(fā)展，“杯”被(bèi)“碗”取代，“九品十三花”逐漸名聲大噪，成(chéng)爲當地居民招待貴客的重要方式。其特點是在秦菜風味的基礎上添加新原料、新款式。“咕咕三花”是用豬肉、牛肉、海參、青蝦、黃河鮑魚、海蜇、金針菇、海帶、金針菇等約20種(zhǒng)原料炒制而成(chéng)的炒菜。采用炒、炖、拌、腌、烤、烤、蒸、炖等工藝制成(chéng)。鹹、甜、酸、辣的口味組合，老少皆宜，味道(dào)極佳。

九景十三花是陝西省大荔縣的宴席佳肴，已有600多年的曆史。據說，幾年前，大理市高明區的一位農民給兒子結婚，卻因貧困而爲準備酒席發(fā)愁。

村裡(lǐ)的好(hǎo)廚師全志祖得知此事(shì)後(hòu)，建議用自己生産的各種(zhǒng)蔬菜和自己飼養的畜禽制作13道(dào)涼菜和9道(dào)熱菜。

客人吃完後(hòu)，她什麼(me)意思，田七夫人便稱之爲“九碗十三花”。“九碗”寓意長(cháng)壽，“十三花”寓意娶到像花一樣(yàng)的兒媳婦。