翠瓜圖片水果—記者實錄

 admin   2024-07-17 10:55   7 人閱讀  0 條評論

***次數71634855已用完,請聯系開(kāi)發(fā)者***今日小暑。小暑是夏季的第五個節氣,每年陽曆7月7日前後(hòu),太陽到達黃經(jīng)105°時開(kāi)始。《月令七十二候集解》上說“小暑,六月節。《說文》曰,暑,熱也。就熱之中分爲大小,月初爲小,月中爲大,今則熱氣猶小也。”意思是說,小暑一般在農曆六月,所以叫(jiào)做“六月節”。六月初爲小暑,六月中爲大暑。所謂“小”,是指此時熱氣還(hái)比較“小”,仍將(jiāng)節節攀升,到大暑時達到極緻。2020年7月6日,當日是小暑節氣,貴州省六枝特區九龍街道(dào)五龍村村民在田地裡(lǐ)勞作。新華社小編陶亮攝小暑到了,盛夏也就到了。此時,諸多盛夏的果實已經(jīng)成(chéng)熟,中國(guó)人開(kāi)始盡享“水果自由”。碧蔓淩霜卧軟沙,年來處處食西瓜盛夏的果實,首選瓜類。從植物學(xué)上講,瓜類大多屬于葫蘆科。原來,那麼(me)多大名鼎鼎的“瓜”,它們的“科長(cháng)”是個葫蘆。瓜類大多在夏天成(chéng)熟。據中國(guó)台灣學(xué)者潘富俊的《草木緣情》,我們今天食用的衆多瓜類,甜瓜、冬瓜等原産中國(guó);葫蘆原産印度及非洲,早在先秦就傳入中國(guó);黃瓜原産南亞、西亞,張骞通西域後(hòu)傳入中國(guó),所以早期稱“胡瓜”;西瓜原産非洲;絲瓜原産亞洲熱帶;苦瓜原産印度;南瓜原産美洲……可見,沒(méi)有文明的交流,就沒(méi)有人類的進(jìn)步和食譜的豐富。大多數瓜類,是被(bèi)我們當作蔬菜;作爲水果食用的,主要是甜瓜和西瓜。甜瓜原産中國(guó),我們今天吃的白蘭瓜、哈密瓜、羊角蜜等都(dōu)屬此類。《詩經(jīng)·豳風·七月》中提到,“七月食瓜,八月斷壺”,就是指農曆七月吃甜瓜,八月采葫蘆。在很長(cháng)一段時間裡(lǐ),中國(guó)詩歌裡(lǐ)的“瓜”,主要就是指甜瓜。在這(zhè)裡(lǐ),我們重點講一種(zhǒng)舶來品——西瓜。西瓜原産熱帶非洲,數千年前古埃及人已經(jīng)有栽培。在紀錄片《水果傳》中可以看到,在西瓜的老家非洲,當地土著依然采食它的原始品種(zhǒng),皮很厚、瓤不多,似乎也不甜,跟經(jīng)過(guò)一代代選育的現代品種(zhǒng)西瓜很不一樣(yàng)。2020年7月21日拍攝的濰坊市寒亭區國(guó)家現代農業産業園西瓜大棚内的西瓜。新華社小編王凱攝西瓜大約在中國(guó)南北朝時期傳入中國(guó),最早稱“寒瓜”。它首先是在西北地區種(zhǒng)植,中原并不多見。直到宋元以後(hòu),西瓜才漸漸在中原流傳開(kāi)來,“西瓜”的名字也開(kāi)始出現西瓜園南宋範成(chéng)大碧蔓淩霜卧軟沙,年來處處食西瓜。形模濩落淡如水,未可蒲萄苜蓿誇。南宋詩人範成(chéng)大,在夏天吃上了一種(zhǒng)新奇的水果,叫(jiào)做西瓜。不僅如此,他還(hái)實地考察了一番種(zhǒng)植西瓜的園子。“碧蔓淩霜卧軟沙”,範成(chéng)大的田野調查很仔細,因爲他抓住了西瓜種(zhǒng)植的要害——得在沙土地上種(zhǒng)植。黝黑發(fā)亮、小甲蟲一般的西瓜籽種(zhǒng)到地裡(lǐ),生長(cháng)出碧綠的藤蔓,開(kāi)花、結果,果子漸漸長(cháng)大,圓滾滾、橫七豎八地躺在松軟的沙土上。待到盛夏時節,你就可以做一個“吃瓜群衆”了!2020年8月6日,江蘇連雲港核電鍾聲幼兒園的小朋友在吃西瓜。新華社發(fā)西瓜的味道(dào)怎麼(me)樣(yàng)呢?至少在範成(chéng)大的舌尖上,它并沒(méi)有獲得至高的評價。“形模濩落淡如水,未可蒲萄苜蓿誇”,水分雖然很足,但是頗爲寡淡呀!他以爲,這(zhè)個外來物種(zhǒng),其重要性不能(néng)跟張骞通西域帶來的蒲萄、苜蓿相比!不得不說,範成(chéng)大做了個錯誤的判斷。他可能(néng)想不到,今天,中國(guó)人種(zhǒng)植和消費了世界上一半以上的西瓜。沒(méi)有哪個中國(guó)人,能(néng)夠忍受沒(méi)有西瓜的夏天。山西省運城市夏縣祁家河鄉橫口村村民文淑真將(jiāng)西瓜裝車。新華社小編曹陽攝同樣(yàng)是南宋詩人,顧逢與範成(chéng)大不同,他對(duì)西瓜的評價頗高西瓜南宋顧逢多自淮鄉得,天然碧玉團。破來肌體瑩,嚼處齒牙寒。清敵炎威退,涼生酒量寬。東門無此種(zhǒng),雪片簇冰盤。可見,在南宋時期,西瓜已經(jīng)在江淮地區得到較爲廣泛的種(zhǒng)植。它的樣(yàng)子,是“天然碧玉團”;它的口感,是“嚼處齒牙寒”;它的效果,是“清敵炎威退”;它的樣(yàng)子,則是“雪片簇冰盤”。能(néng)把西瓜描繪得如此詩情畫意,著(zhe)實令人佩服!2020年7月16日,在甯夏中衛市香山鄉硒砂瓜萬畝示範基地,瓜農將(jiāng)采收的西瓜裝車。新華社小編楊植森攝我們都(dōu)知道(dào)南宋末年民族英雄文天祥的愛國(guó)詩篇,但其實,他也有熱愛生活的一面(miàn)西瓜吟南宋文天祥拔出金佩刀,斫破蒼玉瓶。千點紅櫻桃,一團黃水晶。下咽頓除煙火氣,入齒便作冰雪聲。長(cháng)安清富說邵平,争如漢朝作公卿。“拔出金佩刀,斫破蒼玉瓶”,這(zhè)個“切西瓜”的動作真豪爽,西瓜就得這(zhè)麼(me)吃;“千點紅櫻桃,一團黃水晶”,莫非他吃到的不僅有紅瓤西瓜,還(hái)有黃瓤西瓜?而這(zhè)西瓜的口感也真是令人擊節叫(jiào)好(hǎo)“下咽頓除煙火氣,入齒便作冰雪聲。”高架金莖照水寒,累累小摘便堆盤說完西瓜,我們說葡萄。跟西瓜一樣(yàng),葡萄也是盛夏的果實,也是地地道(dào)道(dào)的外來物種(zhǒng)。其實,中國(guó)本土也有類似葡萄的物種(zhǒng)。還(hái)是《詩經(jīng)·豳風·七月》,其中有一句“六月食郁及薁”,“郁”是郁李,“薁”是一種(zhǒng)野葡萄。不過(guò),據說這(zhè)種(zhǒng)葡萄小而酸澀,并沒(méi)有成(chéng)爲人們廣泛食用的品種(zhǒng)。我們這(zhè)裡(lǐ)要說的葡萄,原産地中海、黑海、裡(lǐ)海一帶。西漢張骞通西域後(hòu),葡萄被(bèi)帶入中國(guó)。葡萄,在古代也常寫做“蒲陶”“蒲桃”,這(zhè)個名稱應該是音譯過(guò)來的。在廣西都(dōu)安瑤族自治縣下坳鎮隆壩村龍磊屯的毛葡萄示範基地,村民在管護葡萄。新華社小編陸波岸攝《史記·大宛列傳》記載,張骞出西域回到長(cháng)安後(hòu),向(xiàng)漢武帝報告,“大宛在匈奴西南,在漢正西,去漢可萬裡(lǐ)。其俗土著,耕田,田稻麥。有蒲陶酒”,“安息在大月氏西可數千裡(lǐ)。其俗土著,耕田,田稻麥,蒲陶酒”……可見,當時的西域諸國(guó),已經(jīng)普遍栽種(zhǒng)葡萄和釀造葡萄酒。而從世界文明史的角度看,栽種(zhǒng)葡萄和釀酒,更早出現在地中海沿岸希臘一帶。也許是亞曆山大東征等曆史事(shì)件,讓這(zhè)個物種(zhǒng)在亞歐大陸上更爲廣泛地散播。從張骞的“西域報告”中,我們還(hái)可以獲得一個重要的信息在古代,葡萄的釀酒功用,也許還(hái)在食用功能(néng)之上。這(zhè)其實也是由葡萄的生物特性決定的,這(zhè)種(zhǒng)水果太柔嫩多汁了,在當時的條件下,沒(méi)法長(cháng)時間保存和遠距離運輸,而釀酒後(hòu)就可以。直到唐朝,我們十分熟悉的王翰《涼州詞》中依然寫道(dào)“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。”涼州地處河西走廊,當時,上好(hǎo)的葡萄和美酒,也大多産自中國(guó)的西部地區。2015年1月25日,遊客在甘肅省高台縣一家葡萄酒生産企業品嘗葡萄酒。新華社小編範培珅攝所以,在那個年代,能(néng)夠享受“葡萄自由”的人,都(dōu)是幸福的人題張十一旅舍三詠·葡萄唐韓愈新莖未遍半猶枯,高架支離倒複扶。若欲滿盤堆馬乳,莫辭添竹引龍須。張十一名張署,他是韓愈的好(hǎo)朋友,兩(liǎng)人有很多唱和。單單這(zhè)張十一的旅舍周邊景緻,韓愈就寫過(guò)不少詩歌。我曾在《芒種(zhǒng)詩話》中講到韓愈的《榴花》,也是《題張十一旅舍三詠》之一。這(zhè)一次,韓愈詠的是一株葡萄。“新莖未遍半猶枯,高架支離倒複扶”,葡萄是多年生藤本植物,它的莖幹看上去十分枯槁,外皮龜裂剝落,令人難以想象,它的果實居然是如此玲珑剔透。張十一庭院裡(lǐ)的這(zhè)株葡萄,應該已經(jīng)栽種(zhǒng)多年,枝枝蔓蔓,東倒西歪。看到此景,韓愈給張十一提出了合理化建議“若欲滿盤堆馬乳,莫辭添竹引龍須。”“馬乳”,不就是著名的馬奶子葡萄嘛。張十一呀,你要想收獲滿筐滿盤的馬奶子葡萄,就要不辭辛勞,給你的葡萄多搭一些竹架,讓這(zhè)些龍須般的藤蔓有地方可攀緣。這(zhè)樣(yàng),我們就可以在盛夏時節,坐在清涼的葡萄架下,品嘗美味的葡萄了。5月23日,遊客在青島市即墨區上泊村暖棚葡萄種(zhǒng)植戶的大棚裡(lǐ)品嘗葡萄。新華社發(fā)辛棄疾也寫過(guò)葡萄賦葡萄宋辛棄疾高架金莖照水寒,累累小摘便堆盤。喜君不釀涼州酒,來救衰翁舌本幹。所謂“涼州酒”,就是王翰《涼州詞》中所說的葡萄美酒。辛棄疾是一位好(hǎo)酒之徒,但他也經(jīng)常在詩詞中寫到,因爲好(hǎo)酒,經(jīng)常口幹舌燥。所以,十分難得地,他沒(méi)有期盼主人拿著(zhe)葡萄去釀酒,而是直接吃上了“累累小摘便堆盤”的葡萄,認爲這(zhè)樣(yàng)可以“來救衰翁舌本幹”。小暑盛夏,我們看到活脫脫吃貨一枚。5月23日,在河北省平泉市道(dào)虎溝鄉雙峰社區一處設施葡萄大棚裡(lǐ),一名小朋友展示自己采摘的茉莉香葡萄。新華社發(fā)日啖荔枝三百顆,不辭長(cháng)作嶺南人我們接著(zhe)說一種(zhǒng)盛夏的果實——荔枝。上面(miàn)講到的西瓜和葡萄,都(dōu)是外來物種(zhǒng),我們中國(guó)人卻習慣性地把它當作本土物種(zhǒng),也許是因爲栽培、食用比較廣泛;荔枝,雖然是中國(guó)的本土物種(zhǒng),卻自帶一種(zhǒng)“異域情調”,也許是因爲它的生長(cháng)地域比較受限,尤其在古代,它是難得一見、難得一吃的水果。2020年7月16日,福建省霞浦縣長(cháng)春鎮埕塢村村民在荔枝林内展示收獲的荔枝。新華社小編姜克紅攝荔枝的食客,最著名的要數唐朝的楊貴妃過(guò)華清宮唐杜牧長(cháng)安回望繡成(chéng)堆,山頂千門次第開(kāi)。一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。楊貴妃與唐明皇住在華清宮裡(lǐ),每到夏天,她最好(hǎo)的就是一口荔枝。爲了滿足楊貴妃的願望,唐明皇要求每年荔枝成(chéng)熟時,用驿路快馬進(jìn)貢。“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”看到快馬飛馳、塵土飛揚,看到驿使和馬匹不停接力,平民百姓以爲他們在傳遞十萬火急的軍國(guó)文書。有誰知道(dào),這(zhè)竟然是爲了傳遞博貴妃一笑的荔枝呢?那麼(me)題來了,楊貴妃所吃的荔枝,到底來自哪裡(lǐ)?是像我們慣常想象的那樣(yàng),來自嶺南兩(liǎng)廣地區嗎?并不是。楊貴妃出生在蜀地,而她所吃的荔枝,也産自巴蜀地區,即今天的四川、重慶一帶。也許,她懷念的是童年的味道(dào)吧?2020年7月14日,在重慶市涪陵區睦和村的荔枝果園内,村民黃明在荔枝樹上采摘荔枝鮮果。新華社小編劉潺攝這(zhè)荔枝雖不是來自遙遠的嶺南,運送起(qǐ)來也非常艱辛。從蜀地入關中跋山涉水,要走以艱險著稱的“蜀道(dào)”,連續翻越巴山、秦嶺兩(liǎng)座大山脈。如此巨大的成(chéng)本,終究要老百姓來承擔;如此奢靡的生活,需要當事(shì)人付出高昂的代價。對(duì)唐玄宗來說,是天下大亂、生靈塗炭;對(duì)楊貴妃來說,是馬嵬坡前香消玉殒。命運的饋贈,原來都(dōu)标好(hǎo)了價格啊!巴蜀産荔枝,也有文獻記載爲證荔枝圖序唐白居易荔枝生巴峽間。樹形團團如帷蓋,葉如桂,冬青;華如橘,春榮;實如丹,夏熟。朵如葡萄,

一、八月瓜四川叫(jiào)什麼(me)?

1八月瓜在四川被(bèi)稱爲夏日甜瓜。2因爲八月瓜是在夏季生長(cháng)的,所以被(bèi)稱爲夏日甜瓜。四川的氣候适宜瓜果生長(cháng),八月瓜在四川地區也有著(zhe)豐富的産量。3八月瓜是夏季的一種(zhǒng)水果,具有清涼解暑的作用。在四川,八月瓜是人們夏季飲食中的重要組成(chéng)部分,因此被(bèi)賦予了夏日甜瓜的稱呼。

二、八月瓜可以長(cháng)多大?

八月瓜可以長(cháng)紅薯那麼(me)大在秦巴山裡(lǐ)長(cháng)大的人,沒(méi)品嘗過(guò)八月瓜,簡直是一大憾事(shì)。你也許不相信,什麼(me)蘋果、香蕉、荔枝之類的東西,與之相比,恐怕也難免有自愧不如,相形見绌的感覺。記得中學(xué)時期,我曾讀過(guò)蘇東坡“日啖荔枝三百顆,不辭長(cháng)作嶺南人”和杜牧“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”的詩句,認爲荔枝可能(néng)是水果中的極品,不然怎麼(me)能(néng)引起(qǐ)詩人的贊美、楊貴妃的垂青呢!當自己品嘗了荔枝之後(hòu),覺得它并沒(méi)有什麼(me)了不起(qǐ),與我們山裡(lǐ)的八月瓜相比,還(hái)差著(zhe)一截兒呢!

三、八月瓜是水果嗎八月瓜是哪裡(lǐ)的特産?

是水果八月瓜的分布較廣泛,在河南,山西,安徽,陝西,福建,廣東,四川,雲南,西藏,湖北,重慶,廣西,貴州,湖南等地都(dōu)有種(zhǒng)植,其中貴州的銅仁和湖南的張家界種(zhǒng)植的最多。

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